نویسنده: nar5genuine7

Lakeside Foods، یک تامین کننده خانوادگی غذاهای منجمد و کنسرو شده که توسط آلبرت لندرت در سال 1887 تأسیس شد، در حال خرید غذاهای منجمد و تولیدکننده سبزیجات Smith Frozen Foods، Weston، Ore است. شرایط مالی این خرید فاش نشده است. جو یاندا، رئیس و مدیر اجرایی Lakeside Foods گفت: “Smith Frozen Foods به دلیل میراث قوی در رشد و پردازش سبزیجات و تعهد تزلزل ناپذیرش به کیفیت محصول و خدمات مشتری در صنعت مورد توجه قرار گرفته است.” “ما هیجان زده هستیم که تجارت سبزیجات منجمد خود را بیشتر توسعه دهیم و خدمات را به پایگاه سراسری خرده فروشی،…

شرکت J.M. Smucker در 2 دسامبر واگذاری تجارت کوکی Voortman را به Second Nature Brands نهایی کرد. برند دوم نیچر در اواخر اکتبر موافقت کرد که این کسب و کار را با قیمت حدود 305 میلیون دلار خریداری کند. این معامله شامل یک کارخانه تولیدی استیجاری در برلینگتون، انتاریو، و تقریباً 300 کارمند است که به تجارت تبدیل خواهند شد. Voortman Cookies که در سال 1951 تأسیس شد، از یک نانوایی همیلتون، اونت.، که توسط دو برادر هلندی، ویلیام و هری وورتمن، افتتاح شد، به تجارتی تبدیل شد که به عنوان بازیکن شماره 1 در ویفرهای خامه‌ای و کلوچه‌های بدون…

شرکت تایسون فودز قصد دارد 809 کارمند خود را در کارخانه گوشت گاو خود در Emporia اخراج کند، بر اساس اعلامیه قانون تعدیل بازآموزی کارگران (WARN) که توسط وزارت بازرگانی کانزاس در 2 دسامبر ارسال شده است. Emporia Gazette گزارش داد که تایسون در نامه‌ای به کارمندان تأسیسات اعلام کرد که تمام فعالیت‌های خود را در 14 فوریه 2025 متوقف می‌کند. در این گزارش آمده است که مقامات تایسون به مقامات شهری گفته‌اند که تمام عملیات Emporia به Holcomb، Kan.، گوشت گاو منتقل می‌شود. تسهیلات تایسون فودز در سال 2001 پس از خرید شرکت آیووا بیف پکرز (IBP) اداره کارخانه…

Mick Beekhuizen به عنوان رئیس و مدیر اجرایی جدید The Campbell’s Co منصوب شده است. او در تاریخ 1 فوریه جانشین مدیرعامل فعلی مارک کلوز خواهد شد، زیرا کلوز شرکت را ترک می کند تا رئیس فرماندهان واشنگتن لیگ ملی فوتبال شود. کیت مک‌لوفلین، رئیس هیئت‌مدیره، گفت: «هیئت مدیره در چند سال گذشته فرآیند جانشینی مدیرعامل قوی داشته است، و ما خوش‌بختیم که یک نیمکت عمیق از مدیران با استعداد برای رهبری شرکت به‌عنوان مدیر عامل آماده شده‌اند.» میک یک رهبر عالی با سابقه موفقیت است. هیئت مدیره مطمئن است که او تمام مهارت‌ها و قابلیت‌های لازم را برای ادامه…

کارگیل قرار است تقریباً 5 درصد از نیروی کار جهانی یا 8000 کارمند خود را اخراج کند. این حرکت در پی عملکرد ضعیف مالی در طول سال مالی 2024 و تجدید ساختار کسب و کار انجام شد. این شرکت گفت: «برای تقویت تأثیر Cargill، ما باید استعدادها و منابع خود را مجدداً تنظیم کنیم تا با استراتژی خود هماهنگ شویم. متأسفانه، این به معنای کاهش نیروی کار جهانی ما تقریباً 5٪ است. این تصمیم دشوار به سادگی گرفته نشد. ما بر ارزش اصلی خود در اولویت قرار دادن افراد تکیه خواهیم کرد زیرا از همکاران خود در این انتقال حمایت…

Protein Industries Canada با Alinova Canada Inc.، Marusan Ai Co.، Earth’s Own Foods و Flamaglo Foods برای توسعه و تجاری سازی پودر سویا جدید همکاری می کند. پروژه 23.9 میلیون دلار کانادا (17.03 میلیون دلار) توسط Alinova Canada، یک سرمایه گذاری مشترک بین DJ Hendrick International Inc. (DJHII) و Marusan Ai، بر اساس ابتکار قبلی DJHII Protein Industries Canada، که در آن شرکای اولیه امکان سنجی را ارزیابی کردند، هدایت خواهد شد. یک کارخانه تجاری فرآوری پودر سویا در شرق کانادا. برنامه‌ها مستلزم ساخت تأسیسات آزمایشی پودر سویا در موریسبورگ، استان انترناسیونال، یک منطقه بالای تولید سویا در کانادا است.…

بر اساس مطالعه ای که در شماره دسامبر نشریه Current Developments in Nutrition منتشر شد، در حالی که نان منبع ترکیبات بالقوه سرطان زا است، مصرف نان با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط نیست. مصرف نان سبوس دار با کاهش خطر سرطان مرتبط است. مطالعه “مصرف نان و خطر سرطان: مرور سیستماتیک و متاآنالیز مطالعات کوهورت آینده نگر” توسط تیمی به سرپرستی گلن گاسر، استاد دانشگاه ایالتی آریزونا نوشته شده است. سایر مشارکت کنندگان عبارتند از سیدارتا اس. آنگادی از دانشگاه ویرجینیا، کریگ پاترسون از دانشکده پزشکی بریستول و جولی میلر جونز از دانشگاه سنت کاترین. گاسر ریاست کمیته…

کنجد کوچولو، هوموس‌ساز، با فنجان‌های هوموس مخصوص کودکان وارد دسته میان وعده‌های کودکان شده است. این محصول در بسته‌ای از چهار فنجان 2.5 اونسی به قیمت 6.99 دلار در بازار کل غذا در سراسر کشور و در وب سایت شرکت عرضه می‌شود. به گفته این شرکت، فنجان های هوموس دارای 5 گرم پروتئین هستند و از نخود ارگانیک فرموله شده اند. نیک وایزمن، مدیر اجرایی و یکی از بنیان‌گذاران Little Sesame، گفت: «ایجاد محصولی که خانواده‌ها نسبت به آن اطمینان داشته باشند، همیشه در مأموریت ما نقش اساسی داشته است. “با معرفی فنجان های هوموس کودکان، ما نه تنها به…

FedUp Foods، یک برچسب خصوصی، تولید کننده نوشیدنی تخمیر شده مستقل، خط تولید قهوه سرد با برچسب خصوصی راه اندازی کرده است. این شرکت گفت که از دم کردن دقیق برای تولید قهوه سرد خود استفاده می کند. قهوه سرد در دو نوع – یک برشته متوسط ​​و یک برشته تیره – ارائه می شود و دارای آداپتوژن های اختیاری از جمله یال شیر و L-theanine است که ممکن است عملکردی را ارائه دهد. روپرت برینک، دانشمند تحقیق و توسعه مواد غذایی در FedUp Foods، گفت: مزایایی برای ارتقای تجربه قهوه دارد. برینک گفت: «رویکرد دم‌آوری اختصاصی ما با استانداردهای…

استارتاپ دسر راویولی شکلاتی Pastazerts از زمان صحبت با Food Entrepreneur در ماه ژوئن تغییرات کمی را تجربه کرده است. استفانی برویک، یکی از بنیانگذاران Pastazerts، گفت که این استارت آپ با یک سازنده شریک شده است، فرمول آن را بهینه کرده، حضور خرده فروشی خود را گسترش داده و یک کمپین تامین مالی جمعی را برای تامین مالی این رشد آغاز کرده است. برویک گفت: «مطمئناً هزینه‌هایی در پیش داریم و این اولین جمع‌آوری کمک مالی ما است، بنابراین فکر کردم برای من خوب است که انگشتان پایم را بیشتر در یک دور بدهی فرو ببرم. این شرکت که…