گوشت گاو با سرمایه گذاری، بودجه را افزایش می دهد

Meatable، یک شرکت فناوری گوشت کشت‌شده که در سال 2018 توسط Daan Luining، Krijn De Nood و Mark Kotter تأسیس شد، سرمایه‌گذاری‌هایی را از Betagro Ventures دریافت کرده است، یک بازوی سرمایه‌گذاری شرکتی Betagro PLC با تمرکز بر ایجاد و گسترش سرمایه‌گذاری‌هایی که به دنبال غذاهای پایدارتر و با قیمت مناسب هستند. Desmos Capital Partners، یک بانک سرمایه گذاری که به دنبال افزایش سرمایه برای شرکت ها و سازمان های متعهد به یک آینده پایدار

میتبل گفت که تامین مالی Betagro Ventures به تسریع رشد و ورود بازار به آسیا کمک خواهد کرد.

Chayadhorn Taepaisitphongse، مدیر عامل Betagro Ventures گفت: “سرمایه گذاری Betagro Ventures در Meatable نشان دهنده تعهد گروه ما به نوآوری و ایجاد تغییرات پایدار در سراسر صنعت غذا است.”

به گفته Meatable، بودجه Desmos Capital Partners که تقریباً 31 میلیون دلار (30 میلیون یورو) بود، با هدف کاهش انتشار گازهای گلخانه ای و کمک به انتقال صنعت گوشت به شیوه های پایدارتر است.

کریس اسکیدمور، وزیر سابق کابینه انرژی و رشد پاک بریتانیا و رئیس و شریک موسس دسموس کپیتال، گفت: «نوآوری Meatable دقیقاً همان محصول متحول کننده ای است که Desmos برای کمک به رشد و استقرار در بازارهای پایدار جدید در جایی که تقاضای زیادی وجود دارد، تأسیس شد. شرکا.

Meatable همچنین 35 میلیون دلار در آگوست 2023 جمع آوری کرد که مجموع بودجه خود را به 95 میلیون دلار رساند تا محصولات گوشت خوک کشت شده خود را به سرعت به بازار عرضه کند.

آن دور توسط Agronomics رهبری می‌شد، اما از طرف سرمایه‌گذاران موجود، از جمله BlueYard، Bridford، MilkyWay، DSM Venturing و Taavet Hinrikus نیز حمایت می‌شد.

Meatable با استفاده از فناوری opti-ox خود، گوشت حیوانات را از طریق کشاورزی زیرزمینی تولید می کند.

به گفته این شرکت، فرآیند این شرکت گوشت پرورشی از سلول‌های بنیادی پرتوانی استفاده می‌کند که از یک گاو یا خوک زنده گرفته شده و آنها را در یک فرآیند تخمیر قرار می‌دهد که ممکن است آنها را به ماهیچه و چربی تبدیل کند.

منبع:foodbusinessnews