جستجوهای کاربران در پلتفرم نقد و بررسی Yelp پایه و اساس روندهای سال 2025 شرکت را تشکیل می دهد. سال آینده Yelp بر اساس نتایج جستجو در سال 2024 پیش‌بینی می‌کند که طعم‌های هاوایی، قارچ‌ها، طعم‌های قهوه جهانی و کیک‌های «سوخته» توجه مصرف‌کنندگان را به خود جلب خواهند کرد.
به عنوان مثال، طبق گفته Yelp، جستجو برای کباب هاوایی و سالاد مک هاوایی به ترتیب 88٪ و 523٪ در طول سال افزایش یافته است. کباب هاوایی معمولاً شامل گوشت های کبابی با طعم های شیرین و گرمسیری است و سالاد مک هاوایی ترکیبی از ماکارونی، هویج، سس مایونز، سرکه، شکر و مواد دیگر است.
Yelp برای حمایت از ادعای خود ممکن است در سال آینده طعم هاوایی محور و برنامه های کاربردی را افزایش دهد، همچنین اشاره کرد که زنجیره باربیکیو L&L هاوایی یکی از سریع ترین برندهای در حال رشد Yelp در سال 2024 نامیده شد و رستوران Lee’s Homestyle Broken Mouth در صدر 100 مکان برتر پلتفرم برای غذا خوردن قرار گرفت. برای سال 2023
Yelp همچنین استفاده از قارچ‌ها را به‌عنوان موادی کاربردی می‌بیند که در سال 2025 به سرویس‌های غذایی می‌رسند. برای مثال، قهوه Wunderground در سیاتل، قارچ‌ها را در مخلوط‌های قهوه محلی خود تزریق می‌کند، و Press Coffee، Phoenix، منوی خود را گسترش داده است تا شامل شیک‌های دم کرده قارچ به عنوان جایگزینی برای سنتی باشد. نوشیدنی های قهوه
جستجو برای نوشیدنی قارچ در Yelp در سال 2024 نسبت به سال 2023 501٪ افزایش یافته است، طبق این پلتفرم، جستجو برای قهوه قارچ 87٪ و جستجو برای چای قارچ 10٪ افزایش یافته است.
همچنین پیش‌بینی می‌شود طعم‌ها و کاربردهای مختلف قهوه در سال 2025 رواج داشته باشند. Yelp گفت، جستجو برای einspanner، یک قهوه وینی، 1145 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، و همچنین قهوه موهیتو (افزایش 591 درصد)، ترکیبی از قهوه است. ، طعم نعناع و لیموترش و قهوه نارگیل ویتنامی (254 درصد افزایش یافته است).
برای مصرف‌کنندگانی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت از قهوه هستند، Yelp خاطرنشان کرد که جستجو برای قهوه omakase، که در آن یک باریستا یک منوی قهوه سفارشی برای یک مهمان آماده می‌کند، 742 درصد افزایش یافته است.
منبع:foodbusinessnews
